剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉，龙虾水淀粉  、仁豆糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，腐羹姜 、龙虾葱、仁豆鲜抽 、腐羹油、龙虾糖 、仁豆盐、腐羹放下姜  ，龙虾剪去虾钳，仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐，鸡精 、龙虾

　　食材明细 ：

　　豆腐1块、仁豆蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净，腐羹龙虾500克  、准备好豆腐

　　3锅里油热 ，料酒、葱花煸匀即可